One-Star Restaurants in France
France has 519 restaurants holding 1 Michelin star, updated for the 2026 guide.
114, Faubourg
Paris, France
1741
Strasbourg, France
A Casa di Mà
Lumio, France
Accents Table Bourse
Paris, France
Acte 2 Yannick Delpech
Toulouse, France
Agapé
Paris, France
Aida
Paris, France
AinTimiste
Poncin, France
Akrame
Paris, France
Alain Llorca
La Colle-sur-Loup, France
Alan Geaam
Paris, France
Albert 1er
Chamonix-Mont-Blanc, France
Alchémille
Kaysersberg, France
Aldehyde
Paris, France
Alliance
Paris, France
Allium
Quimper, France
Alpage
Courchevel, France
Amâlia
Paris, France
Ambroisie
Saint-Didier-de-la-Tour, France
Amicis
Bordeaux, France
Anne
Paris, France
Anona
Paris, France
Apicius
Paris, France
Apicius
Clermont-Ferrand, France
Arbane
Reims, France
Arborescence
Croix, France
Arbore & Sens
Loches, France
Armani Ristorante
Paris, France
Ar Men Du
Névez, France
Arnaud Donckele & Maxime Frédéric at Louis Vuitton
Saint-Tropez, France
Assa
Blois, France
Asterales
Corrençon-en-Vercors, France
Astrance
Paris, France
AT
Paris, France
Atmosphères
Le Bourget-du-Lac, France
Au 14 Février
Lyon, France
Au 14 Février
Saint-Valentin, France
Auberge au Bœuf
Sessenheim, France
Auberge Chez Guth
Steige, France
Auberge de Clochemerle
Vaux-en-Beaujolais, France
Auberge de l'Abbaye
Ambronay, France
Auberge de la Brie
Couilly-Pont-aux-Dames, France
Auberge de la Charme
Prenois, France
Auberge de la Forge
Lavalette, France
Auberge de la Grive
Trosly-Loire, France
Auberge de la Mine
La Ferrière-aux-Étangs, France
Auberge de la Tour
Marcolès, France
Auberge de Montfleury
Saint-Germain, France
Auberge des Templiers
Boismorand, France
Auberge du Cep
Fleurie, France
Auberge du Cheval Blanc
Lembach, France
Auberge du Pont
Pont-du-Château, France
Auberge du Pont d'Acigné
Noyal-sur-Vilaine, France
Auberge du Vert Mont
Boeschepe, France
Auberge du XIIème Siècle
Saché, France
Auberge Frankenbourg
La Vancelle, France
Auberge Grand'Maison
Mûr-de-Bretagne, France
Auberge Le Prieuré
Moirax, France
Auberge Pom'Poire
Azay-le-Rideau, France
Auberge Quintessence
Roubion, France
Auberge Saint-Laurent
Sierentz, France
Auberge Saint-Walfrid
Sarreguemines, France
Auberge Sauvage
Servon, France
Au Crocodile
Strasbourg, France
Au Gourmet
Drusenheim, France
Auguste
Paris, France
Aumì
Puymoyen, France
Automne
Paris, France
Au Vieux Couvent
Rhinau, France
Aux Pesked
Saint-Brieuc, France
Aux Terrasses
Tournus, France
Avel Vor
Port-Louis, France
Bacôve
Saint-Omer, France
Baieta
Paris, France
Belle de Mars
Marseille, France
Bellefeuille - Saint James Paris
Paris, France
Bessem
Mandelieu-La Napoule, France
Briketenia
Guéthary, France
Bruno
Lorgues, France
Bulle d'Osier
Langres, France
Burgundy by Matthieu
Lyon, France
Burnel
Rouvres-en-Xaintois, France
Calice
Béziers, France
Chakaiseki Akiyoshi
Paris, France
Château Blanchard
Chazelles-sur-Lyon, France
Château d'Adoménil
Lunéville, France
Château de Courban
Courban, France
Château de la Treyne
Lacave, France
Château de Pray
Amboise, France
Château d'Origny
Ouches, France
Château du Mont Joly
Sampans, France
Château Eza
Èze, France
Chez Jeannette
Flassans-sur-Issole, France
Chez Michèle
Languimberg, France
Choko Ona
Espelette, France
CIBO
Dijon, France
Clos du Cèdre
Beaune, France
Colette
Saint-Tropez, France
Comice
Paris, France
Contraste
Paris, France
Côté Cuisine
Carnac, France
Côté Jardin
Gien, France
Couleurs de Shimatani
La Ciotat, France
Cueillette
Altillac, France
Dan B.
Ventabren, France
Datil
Paris, France
de:ja
Strasbourg, France
Divellec
Paris, France
Domaine du Colombier
Malataverne, France
Don Juan II
Paris, France
Ducasse au Château de Versailles - Le Grand Contrôle
Versailles, France
Dyades au Domaine des Étangs
Massignac, France
Ébullition
Montpellier, France
Ed.Em
Chassagne-Montrachet, France
Émilie & Thomas - Moulin de Cambelong
Conques-en-Rouergue, France
Enfin
Barr, France
En Marge
Aureville, France
En Pleine Nature
Quint-Fonsegrives, France
Épisodes
Paris, France
ES
Paris, France
Espadon
Paris, France
Étude
Aix-en-Provence, France
Ezia
Montlivault, France
Fario
Céret, France
Faventia
Tourrettes, France
FIEF
Paris, France
Finestra by Italo Bassi
Bonifacio, France
Flaveurs
Valence, France
Fleur de Pavé
Paris, France
Fontevraud L'Ermitage
Fontevraud-l'Abbaye, France
Frédéric Doucet
Charolles, France
Frédéric Molina à Forêt Ivre
Vailly, France
Frédéric Simonin
Paris, France
Freia
Nantes, France
Frenchie
Paris, France
G.a. au Manoir de Rétival
Rives-en-Seine, France
Galanga
Paris, France
Gaya par Pierre Gagnaire
Paris, France
Géosmine
Paris, France
Ginko
Lille, France
Gordon Ramsay au Trianon
Versailles, France
Grand Hôtel du Lion d'Or
Romorantin-Lanthenay, France
Granica
Cellettes, France
Granite
Paris, France
Granit - La Mécanique des Frères Bonano
Colombières-sur-Orb, France
Guillaume Scheer - Les Plaisirs Gourmands
Schiltigheim, France
Guy Lassausaie
Chasselay, France
Hakuba
Paris, France
Haut Bonheur de la Table
Cassel, France
Helen
Paris, France
Hostellerie de la Pointe Saint-Mathieu
Plougonvelin, France
Hostellerie la Montagne
Colombey-les-Deux-Églises, France
Il Carpaccio
Paris, France
Il Cortile
Mulhouse, France
Ima
Rennes, France
Ineffable
Barbentane, France
Intuition
Saint-Lô, France
Ithurria
Ainhoa, France
Ivan Vautier
Caen, France
Jacques Faussat
Paris, France
JAN
Nice, France
Jardin des Sens
Montpellier, France
Jean-Claude Leclerc
Clermont-Ferrand, France
Jean Imbert au Plaza Athénée
Paris, France
Jean-Luc Tartarin
Le Havre, France
Jean-Marc Pérochon
Bretignolles-sur-Mer, France
Jérôme Feck
Châlons-en-Champagne, France
Jérôme Nutile
Nîmes, France
JU - Maison de Cuisine
Bonnieux, France
Kasbür
Monswiller, France
Kern
Seytroux, France
La Balette
Collioure, France
La Bastide
Bonnieux, France
La Bastide Bourrelly - Mathias Dandine
Cabriès, France
La Bastide de Moustiers
Moustiers-Sainte-Marie, France
L'Abissiou
Les Sables-d'Olonne, France
La Bonne Étape
Château-Arnoux-Saint-Auban, France
La Bòria
Veyras, France
La Cachette
Valence, France
La Chabotterie
Montréverd, France
La Chapelle - Château Saint-Jean
Montluçon, France
La Chapelle Saint-Martin
Nieul, France
La Chassagnette
Le Sambuc, France
La Chaumière
Dole, France
La Cheneaudière - Le Feuillage
Colroy-la-Roche, France
La Coopérative - Domaine Riberach
Bélesta, France
La Dame de Pic
Paris, France
La Flibuste
Villeneuve-Loubet, France
La Galinette
Perpignan, France
La Grande Cascade
Paris, France
La Grange de Belle-Église
Belle-Église, France
La Huchette
Replonges, France
Lait Thym Sel
Angers, France
La Licorne Royale
Lyons-la-Forêt, France
L'Almandin
Saint-Cyprien, France
L'Alter-Native
Béziers, France
La Madeleine
Sens, France
La Magdeleine - Mathias Dandine
Gémenos, France
La Maison dans le Parc
Nancy, France
La Maison de Pierre
Hasparren, France
La Maison Despouès
Puylausic, France
La Marande
Montbellet, France
La Mare aux Oiseaux
Saint-Joachim, France
Lamartine
Le Bourget-du-Lac, France
La Mère Germaine
Châteauneuf-du-Pape, France
La Mirande
Avignon, France
La Nouvelle Auberge
Wihr-au-Val, France
L'Anthocyane
Lannion, France
La Palme d'Or
Cannes, France
La Palmeraie - Château de Valmer
La Croix-Valmer, France
L'Aparté
Montrabé, France
La Passagère - Hôtel Belles Rives
Juan-les-Pins, France
La Petite Maison de Cucuron
Cucuron, France
La Pomme d'Api
Saint-Pol-de-Léon, France
La Pomme d'Or
Sancerre, France
La Promenade
Le Petit-Pressigny, France
L'Archeste
Paris, France
La Renaissance
Argentan, France
La Réserve Rimbaud
Montpellier, France
La Ribaudière
Bourg-Charente, France
L'Arnsbourg
Baerenthal, France
La Robe
Montaigu, France
L'Aromate
Nice, France
L'Arôme
Paris, France
La Rotonde des Trésoms
Annecy, France
La Scène Thélème
Paris, France
La Source
Saint-Galmier, France
L'Aspérule
Dijon, France
Lasserre
Paris, France
La Table Breizh Café
Cancale, France
La Table - Christophe Hay et Loïs Bée
Ardon, France
La Table d'Antonio Salvatore au Rampoldi
Monaco, France
La Table d'Asten
Binic, France
La Table d'Aurélien Largeau
Biarritz, France
La Table de Cédric Béchade - L'Auberge Basque
Saint-Pée-sur-Nivelle, France
La Table de Chaintré
Chaintré, France
La Table de Courcelles - Château de Courcelles
Courcelles-sur-Vesle, France
La Table de la Bergerie
Bellevigne-en-Layon, France
La Table de La Butte
Plouider, France
La Table de la Ferme
Sartène, France
La Table de l'Alpaga
Megève, France
La Table de L'Incomparable
Tresserve, France
La Table de l'Orangerie - Château de Fonscolombe
Le Puy-Sainte-Réparade, France
La Table de l'Ours
Val-d'Isère, France
La Table de Nans
La Ciotat, France
La Table de Philippe Girardon
Chonas-l'Amballan, France
La Table des Frères Ibarboure
Bidart, France
La Table des Pères - Domaine du Château des Pères
Piré-Chancé, France
La Table de Xavier Mathieu
Joucas, France
La Table d'Hôtes - La Rôtisserie du Chambertin
Gevrey-Chambertin, France
La Table d'Hôtes - Le Quatrième Mur
Bordeaux, France
La Table d'Olivier
Brive-la-Gaillarde, France
La Table du 11
Versailles, France
La Table du Gourmet
Riquewihr, France
La Table d'Uzès
Uzès, France
La Table - Hôtel Clarance
Lille, France
La Table Mirasol
Mont-de-Marsan, France
L'Atelier de Joël Robuchon - Étoile
Paris, France
L'Atelier des Augustins
Lyon, France
L'Atelier du Peintre
Colmar, France
La Terrasse - Cheval Blanc St-Tropez
Saint-Tropez, France
La Tête en l'air
Vannes, France
L'Atlantide 1874 - Maison Guého
Nantes, France
La Tour des Vents
Monbazillac, France
L'Auberge de Bagatelle
Le Mans, France
L'Auberge de Lucinges
Lucinges, France
L'Auberge Saint Jean
Saint-Jean-de-Blaignac, France
L'Aupiho - Domaine de Manville
Les Baux-de-Provence, France
Lavandin - Château Les Oliviers de Salettes
Charols, France
La Verrière
Olmeto, France
La Vieille Auberge
Villeneuve-le-Comte, France
La Vieille Tour
Plérin, France
L'Axel
Fontainebleau, France
Le 1201 - Abbaye de Villeneuve
Les Sorinières, France
Le 1862 - Les Glycines
Les Eyzies-de-Tayac-Sireuil, France
Le 7ème Continent
Rixheim, France
Le Art
Aix-en-Provence, France
Le Baudelaire
Paris, France
Le Bon Accueil
Malbuisson, France
Le Cap
Saint-Jean-Cap-Ferrat, France
Le Carmin
Beaune, France
Le Carré d'Alethius
Charmes-sur-Rhône, France
Le Cèdre de Montcaud
Sabran, France
Le Cerf
Marlenheim, France
Le Chamarlenc
Puy-en-Velay, France
Le Chantecler
Nice, France
Le Charlemagne
Pernand-Vergelesses, France
Le Charlie
Porticcio, France
Le Cin5 - Au Cœur du Village
La Clusaz, France
Le Clair de la Plume
Grignan, France
Leclère
Montpellier, France
Le Clocher des Pères
Saint-Martin-sur-la-Chambre, France
Le Corot
Ville-d'Avray, France
L'Écrin de Yohann Chapuis
Tournus, France
Le Faham by Kelly Rangama
Paris, France
Le Fantin Latour - Stéphane Froidevaux
Grenoble, France
Le Farçon
Courchevel, France
Le Favori - Les Sources de Cheverny
Cheverny, France
Le Feuillée - Le Couvent des Minimes
Mane, France
Le Figuier de Saint-Esprit
Antibes, France
Le Gavrinis
Baden, France
Le George
Paris, France
Le Georges
Chartres, France
Le Gindreau
Saint-Médard, France
Le Goût du Bonheur - La Fenière
Cadenet, France
Le Grand Cap
Leucate, France
Le Grand Cerf
Montchenot, France
Le Grill
Monaco, France
Le Haut-Allier
Alleyras, France
Le Hittau
Saint-Vincent-de-Tyrosse, France
Le Jardin de Berne
Flayosc, France
Le Jardin des Plumes
Giverny, France
Le Jardin Secret
La Wantzenau, France
Le K
Montenach, France
Le Kaïku
Saint-Jean-de-Luz, France
Le Kléber - La Maison Bonnet
Grane, France
L'Ekrin by Laurent Azoulay
Méribel, France
Le Lièvre Gourmand
Orléans, France
Le Manoir de la Régate
Nantes, France
Le Manoir du Lys
Bagnoles-de-l'Orne, France
Le Mas Bottero
Saint-Cannat, France
Le Mascaret
Blainville-sur-Mer, France
L'Embrun
Brest, France
Le Millénaire
Reims, France
Le Moulin de l'Abbaye
Brantôme, France
L'Émulsion
Saint-Alban-de-Roche, France
Le Panoramique - Domaine de la Corniche
Rolleboise, France
Le Patio
Arcachon, France
Le Pavillon des Boulevards
Bordeaux, France
Le Pavillon - Hôtel Westminster
Le Touquet-Paris-Plage, France
Le Petit Léon
Saint-Léon-sur-Vézère, France
Le Pily
Cherbourg-en-Cotentin, France
Le Pont de l'Ouysse
Lacave, France
Le Pot d'Étain
Danjoutin, France
Le Pourquoi Pas
Dinard, France
Le Pressoir
Saint-Avé, France
Le Prieuré
Villeneuve-lès-Avignon, France
Le Prince Noir - Vivien Durand
Lormont, France
Le P'tit Polyte
Les Deux-Alpes, France
Le Puits du Trésor
Lastours, France
Le Puits Saint Jacques
Pujaudran, France
Le Raisin
Pont-de-Vaux, France
Le Refuge des Gourmets
Machilly, France
Le Relais de la Poste
La Wantzenau, France
Le Relais des Moines
Les Arcs, France
Le Restaurant des Rois - La Réserve de Beaulieu
Beaulieu-sur-Mer, France
Le Restaurant du Cerisier
Lille, France
Le Royal
Champillon, France
Les Agitateurs
Nice, France
Le Saint Hilaire
Saint-Hilaire-de-Brethmas, France
Le Saint-James
Bouliac, France
Le Saint Placide
Saint-Malo, France
Les Belles Perdrix de Troplong Mondot
Saint-Emilion, France
Les Cadets
Nantes, France
L'Escarbille
Meudon, France
Les Cèdres
Granges-les-Beaumont, France
Les Ducs de Lorraine
Epinal, France
Le Sergent Recruteur
Paris, France
Les Explorateurs - Hôtel Pashmina
Val-Thorens, France
Les Foudres
Cognac, France
Les Frères Ibarboure
Bidart, France
Les Fresques - Château des Vigiers
Monestier, France
Les Fresques - Hôtel Royal
Évian-les-Bains, France
Les Funambules
Strasbourg, France
Les Genêts
Brem-sur-Mer, France
Les Pêcheurs
Antibes, France
L'Esquisse
Annecy, France
Les Reflets
La Roche-sur-Yon, France
L'Essentiel
Périgueux, France
L'Essentiel
Deauville, France
Les Terraillers
Biot, France
Les Terrasses de Lyon
Lyon, France
Les Trois Rochers
Combrit, France
Les Trois Soleils de Montal
Saint-Céré, France
Les Voiles d'Or
Dieppe, France
L'Étang du Moulin
Bonnétage, France
Le Tout-Paris
Paris, France
Le Valucien - Château de Vault-de-Lugny
Vault-de-Lugny, France
L'Éveil des Sens
Mayenne, France
Le Verbois
Chantilly, France
L'Évidence
Montbazon, France
Le Vieux Logis
Trémolat, France
Le Village Tomohiro
Marly-le-Roi, France
Le Violon d'Ingres
Paris, France
Le Vivier
L'Isle-sur-la-Sorgue, France
L'Hysope
La Jarrie, France
Likoké
Les Vans, France
L'Impertinent
Biarritz, France
L'Impulsif
Châtel-Guyon, France
L'Inattendu - Domaine de Locguénolé
Kervignac, France
L'Odas
Rouen, France
L'O des Vignes
Fuissé, France
Logis de la Cadène
Saint-Emilion, France
L'Oiseau Bleu
Bordeaux, France
Loiseau des Ducs
Dijon, France
L'Opidom
Fondettes, France
L'Orangerie
Eugénie-les-Bains, France
L'Or Bleu
Théoule-sur-Mer, France
L'Orchidée
Altkirch, France
L'Orée de la Forêt
Étouy, France
Lore Ttipia - Auberge Ostape
Bidarray, France
L'Or Q'idée
Pontoise, France
L'Ostal
Clermont-Ferrand, France
Louise
Lorient, France
Louroc - Hôtel du Cap-Eden-Roc
Antibes, France
L'Ours
Vincennes, France
L'Oustalet
Gigondas, France
Lucas Carton
Paris, France
LuluRouget
Nantes, France
Maison Avoise
Issy-les-Moulineaux, France
Maison Caillet
Valmont, France
Maison Chenet - Entre Vigne et Garrigue
Pujaut, France
Maison Decoret
Vichy, France
Maison Desamy
Mareuil-sur-Lay-Dissais, France
Maison Dubois
Paris, France
Maison Hache
Eygalières, France
Maison Medard
Boulleret, France
Maison Tiegezh
Guer, France
Mallory Gabsi
Paris, France
Manoir de Lan-Kerellec
Trébeurden, France
Mareluna
Théoule-sur-Mer, France
Mavrommatis
Paris, France
Maximin Hellio
Deauville, France
Michel Sarran
Toulouse, France
Miraflores
Lyon, France
Monique
Calvisson, France
Mont Blanc Restaurant & Goûter
Hauteluce, France
MoSuke
Paris, France
Moulin d'Alotz
Arcangues, France
Moulin de la Tardoire
Montbron, France
Nacre
Arès, France
Nakatani
Paris, France
Neige d'Été
Paris, France
NESO
Paris, France
Nhome
Paris, France
Nicolas Carro - Hôtel de Carantec
Carantec, France
Nomicos
Paris, France
Nori
Roscoff, France
Nuance
Plomeur, France
Ochre
Rueil-Malmaison, France
Ô Flaveurs
Douvaine, France
Omar Dhiab
Paris, France
Ombellule
Lyon, France
Omija
Nantes, France
ONICE
Nice, France
Onor
Paris, France
Origine
Dijon, France
Origines
Le Broc, France
Origines Restaurant
Paris, France
Ōrtensia
Paris, France
Ô Saveurs
Rouffiac-Tolosan, France
Oxte
Paris, France
Pages
Paris, France
Palégrié Chez l'Henri
Autrans-Méaudre en Vercors, France
Pantagruel
Paris, France
Pastis Restaurant
Montpellier, France
Pavyllon
Paris, France
Pertinence
Paris, France
Pierre
Mâcon, France
Pierre Reboul
Aix-en-Provence, France
Pollen
Avignon, France
Prairial
Lyon, France
Pureté
Lille, France
Pur' - Jean-François Rouquette
Paris, France
Quai des Saveurs
Hagondange, France
Quinsou
Paris, France
Qui Plume la Lune
Paris, France
Racines
Rennes, France
Racines - Bruno Cirino
Nice, France
Radio
Chamalières, France
Reflet d'Obione
Montpellier, France
Relais Louis XIII
Paris, France
Ressources
Bordeaux, France
Restaurant de la Loire
Pouilly-sous-Charlieu, France
Restaurant De Lauzun
Pézenas, France
Restaurant Girardin
Colmar, France
Restaurant H
Paris, France
Restaurant Hervé Busset
Rodez, France
Restaurant Julien Binz
Ammerschwihr, France
Restaurant Pierre Grein
Manosque, France
Rosmadec Le Moulin
Pont-Aven, France
Rouge
Nîmes, France
Rustique
Lyon, France
Saisons
Écully, France
Sechex-Nous
Margencel, France
SEPT
Toulouse, France
Septime
Paris, France
Shabour
Paris, France
Skab
Nîmes, France
Sola
Paris, France
Soléna
Bordeaux, France
Solstice
Paris, France
Stéphane Tournié - Les Jardins de l'Opéra
Toulouse, France
Substance
Paris, France
Sushi B
Paris, France
Sushi Shunei
Paris, France
Symbiose
Cabourg, France
Table de Levernois
Levernois, France
Tentazioni
Bordeaux, France
Têtedoie
Lyon, France
Thierry Schwartz - Le Restaurant
Obernai, France
Tomy & Co
Paris, France
Tour d'Argent
Paris, France
Toya
Faulquemont, France
Trente-Trois
Paris, France
Umami
Strasbourg, France
Une Table, au Sud
Marseille, France
Ursus
Tignes, France
Vaisseau
Paris, France
Vieux Pont
Belcastel, France
Villa9Trois
Montreuil, France
Villa de l'Étang Blanc
Seignosse, France
Villa Pinewood
Payrin-Augmontel, France
Villa Salone
Salon-de-Provence, France
Virtus
Paris, France
Vous
Megève, France
Yoshinori
Paris, France
Yozora
Metz, France
Ze Kitchen Galerie
Paris, France