Árbore da Veira

Located closed to the emblematic artillery batteries that once protected the estuary, this restaurant on top of Monte de San Pedro will delight guests with its panoramic setting, with tables in the dining room offering views of both the city and the expanse of the ocean. It boasts several rooms for private events, lots of light, large bare tables, innovative tableware, and surprising culinary combinations, including impeccable cream sauces. In his own words, the cuisine of chef Luis Veira, a proud native of the city, “focuses the five senses firmly on the Atlantic”. This is reflected in a constant play of flavours and ingredients (he particularly enjoys combining those from the sea and mountains) that he showcases in an updated take on traditional cuisine on his à la carte and three enticing tasting menus: Semente, Raíces and Árbore. A fun option that particularly attracted our attention was “the cherry that fell from the tree”, an attractive dish comprising basil, foie gras and cherry gelatine.

Regala Árbore: cajas regalo para vivir la experiencia

• Regala recuerdos con una caja regalo configurable que permite elegir entre los menús degustación «Raíces» o «Árbore» y añadir bodega u otros extras.
• Envían la caja a la dirección indicada y se puede gestionar a través del formulario de contacto o por teléfono.

Una bodega de 250 referencias con opciones de encargo

• La carta de vinos de Árbore cuenta con 250 referencias renovadas cada trimestre, con vinos poco habituales que resultan sorprendentes junto a los platos.
• También ofrecen la posibilidad de encargar por adelantado cualquier otro caldo para acompañar el menú.

Espacios y banquetes a medida: bodas y eventos con AMar Eventos

• Árbore da Veira ofrece un espacio dedicado para bodas y un servicio de banquetes a medida, con diferentes formatos para imaginar la celebración.
• AMar Eventos acompaña en el diseño y ejecución del evento, desde la concepción hasta la realización.

Degustación

• Semente — €65 (5 snacks, 2 postres, petit fours)
• Raíces — €80 (8 snacks, 2 postres, petit fours)
• Árbore — €95 (12 snacks, 3 postres, petit fours)

Bodega / Maridaje

• Maridaje en boca — €65 (8 vinos)
• Maridaje paladar — €80 (12 vinos)

Notas: Signature dishes are referenced in sources but no individual dish prices are published in the provided content.